距离苏丹爆(bào)发武(wǔ)装冲突(tū)已有(yǒu)月余。据(jù)路透社报道，苏丹(dān)武(wǔ)装冲突不仅造成(chéng)了人道主义(yì)危机，也意外地让全(quán)球碳酸饮料制造商感到(dào)焦虑(lǜ)。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯(bó)胶(jiāo)，是制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量(liàng)约占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口(kǒu)中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达等在内(nèi)的碳(tàn)酸饮料将(jiāng)面临(lín)断(duàn)供风(fēng)险。

　　据红星新(xīn)闻(wén)5月24日报道，因原材料问题供应不稳定(dìng)，可口可乐系列(liè)产品在北(běi)京市场的(de)友宝无人零售渠道已断货一段时(shí)间。

　　另(lìng)有(yǒu)多家媒体报(bào)道，成都(dōu)、北京等(děng)地可(kě)口可乐相(xiāng)关(guān)产(chǎn)品出现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠道(dào)，有四川的采购(gòu)商(shāng)表(biǎo)示，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)工厂(chǎng)在上个月涨价(jià)，24瓶(píng)的300ml黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月可(kě)口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日(rì)，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口可乐告(gào)别3.5元时代(dài)”等消息(xī)在网络上快速传(chuán)播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球主要(yào)碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作(zuò)为稳定(dìng)剂(jì)使用，它可以(yǐ)使食用香(xiāng)精、食用色(sè)素(sù)、蔗糖等配料“和(hé)谐共处”，也可(kě)以让汽(qì)水中的二(èr)氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社报道，阿拉伯胶(jiāo)全球年产(chǎn)量约12万(wàn)吨(dūn)，价值11亿美(měi)元(yuán)，它们大部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包括(kuò)埃(āi)塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特(tè)里(lǐ)亚等，其(qí)中，苏丹的(de)阿(ā)拉伯胶品质较(jiào)好，约占(zhàn)全球出口总额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品(pǐn)工业界(jiè)已经出现了明(míng)胶、卡(kǎ)拉胶等其他添(tiān)加(jiā)剂(jì)，但对于可(kě)口可乐、百事这(zhè)样(yàng)体量的公(gōng)司，更(gèng)换(huàn)添(tiān)加剂意(yì)味着配方(fāng)和生产线的大(dà)幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产(chǎn)线产生的巨额花费还是其次，配方的(de)更改(gǎi)可能带(dài)来的口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络上(shàng)关于哪个品(pǐn)牌可乐更(gèng)好喝的提(tí)问常常会(huì)引来“红蓝(lán)党”的激情(qíng)对局，对于汽(qì)水(shuǐ)爱好(hǎo)者来说，有没(méi)有“那味(wèi)儿”才是选购产(chǎn)品的关键因(yīn)素。

　　另据英(yīng)国(guó)超市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明，但实(shí)际上(shàng)都使用了阿拉伯胶(jiāo)。除了(le)可乐之外(wài)，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌(pái)的产品中也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行(xíng)业消息人士表示，由(yóu)于担心苏丹战火持续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐(lè)、百事可(kě)乐(lè)这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)公司(sī)，长期(qī)以来一直在(zài)储(chǔ)存(cún)阿拉伯胶，有些公司会保持三至黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月六个月(yuè)的存储量，以(yǐ)免(miǎn)出现供应短(duǎn)缺。但全球碳(tàn)酸饮料的(de)消耗庞(páng)大，一(yī)旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击(jī)全球的碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突(tū)影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行(xíng)业来(lái)说至关重要(yào)，即便在早年(nián)美国对苏丹实施经(jīng)济制裁(cái)时期，该类目也始(shǐ)终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于国际“中(zhōng)间商(shāng)”普遍还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商还不至于立马库存告罄(qìng)。但(dàn)如(rú)果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳(wěn)定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急(jí)速上涨，成本压力也会从原料上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏丹以往的冲突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注(zhù)：该(gāi)地区(qū)位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为(wèi)冲突多(duō)发地带(dài)），此(cǐ)次(cì)冲突爆发地则在首都喀(kā)土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据(jù)悉，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿(ā)拉伯(bó)胶的设施位(wèi)于喀土穆(mù)和临近的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线(xiàn)路经过冲(chōng)突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿(ā)拉(lā)伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航运商会秘书长阿(ā)瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心(xīn)的阿拉伯树胶储(chǔ)存设(shè)施都是空的。

　　向德国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要么被(bèi)卡在仓库里，要(yào)么被卡在生产地。“由(yóu)于苏丹军队和(hé)准军(jūn)事(shì)组织快速(sù)支援部队(duì)之(zhī)间(jiān)的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产(chǎn)量的一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将(jiāng)相应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲(chōng)突开始以来(lái)，达(dá)尔富(fù)尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特别(bié)是阿拉(lā)伯胶(jiāo)的出口受(shòu)到严重影响。估计有5万苏丹人（约占该国人(rén)口的11％）直接或(huò)间接依(yī)赖(lài)生产这种宝贵资源所产生(shēng)的(de)收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国(guó)家层面，如(rú)果苏丹正在进行的战争不迅速(sù)停止，它将严重(zhòng)影响那些收集阿(ā)拉伯树(shù)胶的人的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入(rù)。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露(lù)，但距离两大可乐公司上一轮(lún)调(diào)价(jià)的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可(kě)口可乐、雪碧、芬达在内(nèi)的多款产(chǎn)品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜均(jūn)涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保(bǎo)持(chí)价格(gé)一致(zhì)。两大巨头公司给(gěi)出(chū)的理由皆是(shì)“应对成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际(jì)上(shàng)，阿(ā)拉伯胶并(bìng)非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡(fēi)因等添(tiān)加剂的(de)使用(yòng)给(gěi)可乐(lè)带来了不同的(de)风(fēng)味，也在影响着其成本价(jià)格。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱(hàn)下调(diào)产量(liàng)预测或实(shí)际产(chǎn)量不及预期，巴西(xī)甘蔗(zhè)作物收获进度(dù)缓慢，国际(jì)原(yuán)油(yóu)价格上涨导(dǎo)致甘蔗制(zhì)乙醇的(de)需求(qiú)增加等因素(sù)叠加影响，近期(qī)白糖的(de)价格呈现持(chí)续快(kuài)速上(shàng)涨趋势(shì)。据(jù)联合国粮农组织5月5日(rì)发布的(de)数据(jù)，粮农组织食(shí)糖价(jià)格指数4月平均为149.4点(diǎn)，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上行，创(chuàng)2011年10月以来新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内人士表示，相比(bǐ)单一原黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应(yīng)链环节的(de)成本(běn)高(gāo)涨，也(yě)会引发可(kě)乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布(bù)了2023年第一季度财报。其中提(tí)到，第一(yī)季度(dù)全球价格平(píng)均上涨了(le)10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以(yǐ)上(shàng)。可口(kǒu)可(kě)乐公司称，通(tōng)货膨胀导致(zhì)了运输和原(yuán)材料成本的(de)增加。

　　不过，可口可(kě)乐总(zǒng)裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表示，随着(zhe)通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油现(xiàn)货(huò)价格和(hé)运费，公司(sī)预计价格(gé)上涨将放缓。“今(jīn)年下(xià)半(bàn)年，我们的预期是大多(duō)数(shù)市场的通(tōng)胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这将导致一个‘更(gèng)正(zhèng)常’的定价(jià)周(zhōu)期(qī)”。

　　此外(wài)，包括百事可(kě)乐、联合利(lì)华等在内(nèi)的食品、日(rì)化公司最近几(jǐ)个季度也都提高了价(jià)格(gé)，以应对成本上(shàng)升。

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