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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类(lèi)型(xíng)最多(duō)样的茶树aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引(aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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