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  意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西?意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式,通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒,是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西,意大利红烩是(shì)什么(me)味道,意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃,意大利红烩是什么(me)意思,意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zu却之不恭受之无愧是什么意思,却之不恭受之有愧是接受还是拒绝ò)的等问题,农(nóng却之不恭受之无愧是什么意思,却之不恭受之有愧是接受还是拒绝)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识:

意大(dà)利是发达国家吗

  是的,意大利(lì)是(shì)发达国家的。

  意大(dà)利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

  也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(却之不恭受之无愧是什么意思,却之不恭受之有愧是接受还是拒绝tuán)和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西

  意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

  用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新,以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

  意大利红烩的烹饪方(fāng)法:

  1、将口蘑(mó)洗净,去蒂切片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中放油烧(shāo)热,将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味,之后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟,放入番茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少,将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀,开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收(shōu)干,最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

  红(hóng)烩意面的做法:

  1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中,中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟,捞出(chū)沥干水分(fēn),盛(shèng)盘待用。

  2、热锅加油(yóu),放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后,放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ),烧开(kāi)后转小(xiǎo)火,并加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火加热(rè)3分钟,待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解,汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀,然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

  红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

  意(yì)大利红烩(huì)的做法

  原料(liào):牛肉200克(kè),胡萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花(huā)生(shēng)油50克(kè),黄酒(jiǔ)10克(kè),精盐(yán)4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆(dòu),洋(yáng)葱洗净,去皮切块(kuài)。

  

  2、将(jiāng)牛肉洗净,切成小块,加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅(guō)上火,放花生(shēng)油烧热,放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生油和黄油烧热(rè),倒入(rù)牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成(chéng)热,然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时(shí)翻动,待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内,再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

  

  特点(diǎn):颜(yán)色深红光(guāng)亮,味道(dào)浓厚醇(chún)香。

  

  主(zhǔ)料(liào):牛(niú)金钱腱300克。

  

  配(pèi)料:洋葱(cōng),胡萝(luó)卜,匠芹(qín)菜(cài),蘑菇丁(dīng),培根,胡萝卜丁,西兰(lán)花,西芹(qín),薯条。

  

  调料:红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱,胡萝卜,芹(qín)菜(cài);红(hóng)酒在火上煮开,加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(快熬好时加(jiā)盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁,加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú),最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮;把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

  

  特点:典型的(de)法式乡村(cūn)菜,红酒味浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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